9 ripiani a grande capacità: dotato di 8 ripiani regolabili, offre ampio spazio per affumicare o essiccare contemporaneamente grandi quantità di carne, pesce e pollame, ideale per cucine commerciali impegnate.

Sistema di controllo preciso: dotato di una scatola di controllo esterna con doppi quadranti e spie luminose per una gestione accurata di temperatura e tempo, garantendo risultati culinari costanti.

Struttura in acciaio inox robusto: realizzata in acciaio inox di qualità alimentare premium per una durata eccezionale, resistenza alla corrosione e pulizia quotidiana semplice negli ambienti più impegnativi.

Controllo Ottimizzato del Fumo e della Ventilazione: la presa d'aria superiore integrata permette una regolazione precisa della densità del fumo e del flusso d'aria, sigillando i ricchi e autentici sapori affumicati.

Monitoraggio integrato della temperatura: include un termometro analogico chiaro e facile da leggere sulla porta per il controllo in tempo reale del calore interno a colpo d'occhio.

Fornitura diretta dalla fabbrica: collaborazione diretta con la fabbrica per prodotti autentici e prezzi migliori.

Accessori disponibili separatamente: Ricambi e accessori sono venduti separatamente per una comodità a lungo termine.